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四年里我貌似还参加了许多社团的吧，比较深刻的就是 在学生会的那年，认识了雅琪和于合方，哈哈，我第一听到小方同学的名字还以为是个女生呢，原来是个很man的东北大男孩。挺感谢你们两个的，人家都说学生 会是个大杂烩，小社会，而我们部门完全不是这样，很幸运认识你们，真诚、温暖。毕业时候让我不舍的还有英语角，我是一直坚持到最后的，我们的英语角也从稀 稀拉拉的几个人发展到群里已经成不下了，看着很欣慰，在英语角玩的好的就是钟凤丽了，哈哈，应该叫你姐姐的哦，愿你在内蒙一切安好，早点找个王子，改天我 去看你。
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到现在很难说出来对这个城市的感觉，七年前是憧憬，憧憬着一种全新的生活；过了四年是恨，恨天气、恨麻辣、恨不得马上离开；现在是留恋，更多的是留恋那段美好的时光和那些可爱的人们。

跟重庆扯上关系还是取决于抓阄，高考完填报志愿的时候基本敲定了两个，一个在重庆，一个在武汉，在很难选择的情况下一般都是“听天由命”这种方式来决定。之后跟建勋、晓莹、玖儿、球儿一起踏上了去重庆的 列车，一路上我们都很兴奋，隧道和那些连绵起伏的山脉对于从小在一望无际的平原长大的孩子充满了神秘与好奇，这种新鲜感在一年之后就彻底消失了，寒暑假回 家坐车的时候最讨厌的就是过隧道，隧道里没信号，而且一个接一个，没完没了。尤其是在最后一年的时候，少了你们四个，更觉得路途遥远。会常常想起我们五个 在一起的时光，那时候大家都很青涩，但是很快乐，貌似在重庆那几年一直是你们在照顾我，想家的时候会去找你们，跟你们在一起的时候那些不开心都会烟消云散。如今大家各奔东西，虽然联系很少，希望你们还是原来那样快乐。
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“豆花”是重庆很常见的一道家常美味菜肴，大街小巷随处可见卖豆花饭的小餐小馆，由于豆花非常受重庆人民的喜欢，所以用豆花为原料创新了豆花肉片，豆花鱼等等响当当的名菜。 　　豆花的制作是先将黄豆用发胀，与水磨成浆，再用纱布把豆渣滤出（加热再滤，出浆率更高。），滤好的浆汁入锅煮沸，就是我们常在早上饮用的豆浆。豆浆煮沸后，稍凉，加入一定浓度的卤水或石膏水，迅速搅匀，见浆汁有絮状物生成时即用一板状物如笼屉隔，薄木板，竹筛等压榨，将所有生成的絮状物压成一整块。数分钟后，锅内豆浆即凝结分层，上层为清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。此凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。食时佐以农家自制的特色辣酱，开胃爽口，今人食指大动。 　　重庆的豆花不是豆腐脑，其实豆腐脑、豆花和豆腐，没有本质的区别，只是在用“凝固剂”点的功夫上的差别。点嫩一点就是豆腐脑。点老一点就是豆花。 　　以前在重庆时，每隔一两天就会去外面的小餐馆里吃碗豆花饭，一碗豆花，一个调料碟，一碗米饭加一小碟泡菜，简单的东西，却是非常的美味，后来离开了重庆，再也没机会吃到那样简单的家乡美食，不过想吃的话还是有办法的，现在有一种内脂也可以做成豆花，只是与传统的豆花有一些区别，但口感还是挺不错的。 　　葡萄糖内脂是一种多功能食品添加剂，白色结晶或结晶粉末，几乎无臭味先甜后酸，易溶于水，使用采用内脂作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出豆腐率高，且使用方便。 　　原料：黄豆 葡萄糖内脂 牛肉姜葱蒜 芽菜 豆豉 油辣椒 　　 　　黄豆提前一晚泡上，用豆浆机打出豆浆，这样可以减少加热环节，打出的浆一定要过滤掉豆渣，把内脂用水稀释后倒进豆浆里然后静置二十分钟到半个小时左右，期间记住一定不能挪动或是晃动豆浆。 　　 　　在等待的时间里，我们做豆花的调料，这调料可以决定味道关键。 　　姜葱 蒜切末 豆豉切成小丁 牛肉剁成泥，锅里倒油烧热的，放入牛肉泥炒变色后，加入豆豉和芽菜炒出香味后盛出与油辣椒放在一起。 　　 　　把姜葱 蒜与炒好的牛肉酱，油辣椒，香醋 酱油 花椒油味精一起调成豆花的调料。半个小时后，豆花基本成型做好了。表面上有一层薄薄的水倒去，用勺把豆花舀进碗里，淋上做好的调料就算大功告成了。 　　 　　重庆豆花特点；色泽美观、佐料多样、鲜香微辣、滑嫩可口。

人们每到一个地方，都会有一些感想。宁夏中宁县第一小学如果能把这些感想写下来，这就是日记了。写日记是个好习惯，日积月累，一定会有很多收获的。以后闲着没事，把这些日记翻出来看看，也会从中得到一点乐趣。我到过重庆已有三次，每次回来都写点东西，都要发表一点自己对这座城市新的认识。

重庆越来越美，尤其直辖以来发展很快，就连重宁夏中宁县第一小学庆人自己都说，城市的面貌那是一年一个样。

登泰山而小天下。到了北京才知官小，到了广州才知宁夏中宁县第一小学钱少，井底之蛙那不只是个成语。到了重庆你才能体会到这个成语的真正含义。渺小，真正的渺小，那就是我们这些来自小地方的人。重庆是 大都市，主城区很大，楼又很高，本来挺大的购物广场在这里也显得十分狭窄。从高楼往下看，人如豆，密密麻麻。马路上，车如长龙，机车轰鸣。在喧闹的城市 中，在茫茫的人海里，外来人会感到压抑会感到渺小。渺小的被周围环境包围，然后被一点点融化。不过这种渺小人们不会过多的介意，因为这也只是生理上的渺 小，有时或许还是一种错觉。我觉得另外一种渺小，才是真的渺小。那就是看到别人宁夏中宁县第一小学大把的花钱，而自己永远是囊中羞涩。重庆有很多大的百货商店。重百和王府井在解放碑算是两家大的商场，那里的衣服几乎天天都在打折，不过据我看其实三折五折的衣服也是很贵的，可是不管衣服多贵那里永远是人流如潮。可想购买力还是很客观的。重庆也有很多珠宝店，我随便看了几眼就有什么，中国黄金店，周大生珠宝店，还有周大，周大金珠宝。有时真让人不解，怎么卖珠宝的都是周家人呢？时下中国人可真的富了，吃的讲究，穿的鲜亮，很多人还是一身的珠光宝气。据说，中国人购买奢侈品居世界第一。虽然重庆人的收入在全国不是特别高，但富人也很多，早期搞摩配，开火锅店的老板都发财了，有钱就得消费，免得人死了，钱没花完，那不成了最痛苦的事了吗？所以重庆人购买珠宝那也是一大乐趣。
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